Bollicine

Pignoletto Frizzante 

Rosè
Metodo Classico con Pressatura Soffice
60 Mesi sui Lieviti
100% Lamrusco di Sorbara

Lambrusco Oro

Le Rocche Metodo Classico

30 mesi sui lieviti

100% Sangiovese Vinificato in Bianco 

Impero Blanc de Pinot Noir Mentodo Classico Cuvèe n°5 

100% Pinot Nero Vinificato in Bianco

Le Cave extra brut Millesimato 2015

Pinot nero 65% - Chardonnay 35%

5 anni di permanenza sui lieviti

Cuvèe Morè Pas Dosè

Pinot Nero, Pinot Meunier

Alemno 24 mesi sui lieviti, Sboccatura 2022

Carlo Zadra Extra Brut Metodo Classico

Chardonnay e Pinot Nero  della val di cembra a 500 m slm, suolo calcareo e porfirico.

48 mesi sui liviti

Mattia Vezzola Creant Metodo Classico Garda Brut

Chardonnay 100% del Lago di Garda rivolti al sorgere del sole

Mattia Vezzola Rosè Metodo Classico Garda Brut

Chardonnay 80% e Pinot Nero 20% con spremitura comunque molto soffice del Pinot Nero

(vinificato in parte in rosa e in parte in rosso) provenienti dalle zone calcareo-argillose più

vocate del Lagodi Garda e di Iseo, il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt

Ferrari Maximum Blanc de Blancs
100% Chardonnay

Bruno Lunelli 2006
100% selezionate uve di Chardonnay di montagna
affinamento 15 anni su lieviti selezionati.
Sboccatura Gennaio 2022

Terre dell'Orso Brut Trento Doc

Chardonnay

Terre dell'Orso Rosè Trento Doc

Chardonnay, Pinot Nero

Madonna delle Vittorie Rosè Trento Doc

100% Pinot Nero 

Sboccatura 2023

Felsen Brut trento Doc Millesimato 2016

100% Chardonnay

Almeno 72 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture

Haderburg Brut

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Haderburg Pas Dosè 2018

Almeno 4 Anni sui Lieviti 

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Haderburg Pas Dosè 2018

Magnum 1.5 L

Almeno 4 Anni sui Lieviti

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Haderburg Rosè

Almeno 4 anni sui Lieviti

60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Kettmeir Athesis Brut Alto Adige 2020

Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%

Kettmeir Athesis Rosè Alto Adige 2020

100% Pinot Nero

Barricaia Brut Metodo Classico

Affinato in barriques di rovere del massiccio centrale francese

Pinot Nero in Prevalenza e Chardonnay

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 78

Rosè di Barricaia Metodo Classico 2004 Grandi Annate

100% Pinot Nero

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 84

Cuvèe Storica Dry Sec 2006 Metodo Classico

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 66

Cuvèe Ultra Brut 2009 Metodo Classico

100% Chardonnay

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 72

Recioto della Valpolicella 2000 Metodo Classico

0,375 L

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 48

Velére Prosecco DOC Rosé Extra Dry 2022
Glera 85% , Pinot Nero 15%

Astoria – Crocetta del Montello (TV) € 22

Bellussi Valdobbiadene DOCG Extra Dry

100% Glera 

Prosecco Asolo DOCG Brut

100% Glera

Prosecco Asolo DOCG Brut 

Magnum 1,5L

100% Glera

Berlucchi '61 Extra Brut

chardonnay 85%, pinot nero 15%

Blanc de Noir Brut

Magnum 1.5 L

100% Pinot Nero

Vino Biologico

Club Cuvèe Satèn Millesimato 2018

100% Chardonnay

Inganni Rosè Extra Brut 2018

100% Pinot Nero

Anima Pura Pas Dosè Millesimato 2016

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Muratori Brut

Chardonnay

Muratori Brut

Magnum 1.5 L

Chardonnay

Centinari Brut

100% Chardonnay

almeno 28 mesi sui lieviti sboccatura 2022

Centinari Brut

Magnum 1.5 L

100% Chardonnay

almeno 28 mesi sui lieviti sboccatura 2023

Cru Perdù Millesimato 2019
70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore,

vinificazione con l'ausilio delle tecniche a freddo,

Dopo la prima fermentazione in acciaio e in legno,

matura per circa 8 mesi. Il vino poi evolve e affina

in bottiglia per oltre 36 mesi.
Vino Biologico

Morel

Morel Brut

90% Pinot Nero 10% Chardonnay

Morel Pur Rose

100% Pinot Nero

Prodotto con uno speciale metodo di vinificazione detto "de cuvaison"

che prevede la permanenza sulle bucce per circa 4 giorni

Demière-Ansion

Demière-Ansion Brut Blanc de Blanc Grand Cru

100% Chardonnay

Roulot-Fournier

Roulot-Fournier Cuveé Tradition Brut Nature

100% Pinot Meunier

Damery

Casters Lièbart Vincent Blanc de Blancs

100% Chardonnay

A. Bergère

Blanc de Blanc Brut Solera
100% Chardonnay
Le attività di vinificazione prevedono l'utilizzo del Metodo Solèra ovvero con un 50% di vini dell'annata e 50% di Vini di Riserva. Vinificato parzialmente in barrique.

Blanc de Balnc Nature
100% Chardonnay
Vinificato senza " liqueur de dosage" questo Blanc de Blancs Nature rivela tutti gli aromi del terroir, puro come un diamante. Vinificato parzialmente in barrique

Duval-Lerot

Duval-Leroy Brut

Pinot nero 60%, Pinot meunier 30%, Chardonnay 10%

Duval-Leroy Brut

Pinot nero 60%, Pinot meunier 30%, Chardonnay 10%

Magnum 1,5 L

Femme de Champagne Brut Grand Cru 2004

87% Chardonnay, 13% Pinot Noir

affinamento di almento 8 anni sui lieviti

Philippe Gonet

Philippe Gonet Brut Réserve

Magnum 1,5 L

60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

Laurent Perrier

Laurent Perrier La Cuvée

Chardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 10%

Laurent Perrier La Cuvée

Magnum 1,5 L

Chardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 10%

Laurent Perrier Ultra Brut

Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%

Laurent Perrier Millèsime 2012

Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Laurent Perrier Rosè

100% Pinot Nero almeno 4 anni sui propri lieviti

Laurent Perrier Grand Siècle NR 26

Chardonnay 58%, Pinot Noir 42%

Almeno 10 anni sui lieviti

Laurent Perrier Millésimé 2000

Magnum 1,5 L 

Chardonnay 50%, Pinot nero 50%.

affinamento di almeno 9 anni sui lieviti

Taittinger

Taittinger Cuvée Prestige

Magnum 1,5 L

Chardonnay 40%, Pinot nero 40%, Pinot Meunier 30%

Coomtes Taittinger 2007

100% Chardonnay

affinamento di almeno 10 anni sui lieviti

...........................2011

Philipponnat

Philipponnat Brut

Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5%

Philipponnat Brut

Magnum 1,5 L

Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5%

Philipponnat Royale Reserve Non Dosè

65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2014

100% Pinot Noir

affinamento di 5-7 anni sui lieviti

..................................................... 2015 1ER Cuveè Spèciale Moon Import

Philipponnat Clos des Goisses 2011

100% Pinot Noir

affinamento di 9 anni sui lieviti

Philipponnat Clos des Goisses 2009 Rosè

64% Pinot Noir e 36% Chardonnay

affinamento di 10 anni sui lieviti

Pol Roger

Pol Roger Rèserve Brut

Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Pinot Meunier 33%

Pol Roger Blac de Blancs 2015

Pol Roger Sir Winston Churchill 2012

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

Pol Roger Sir Winston Churchill 2012

Magnum 1.5 L

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

Pol Roger Sir Winston Churchill 2015

Magnum 1.5 L

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

Pol Roger Sir Winston Churchill 2015

Magnum 1.5 L

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

Deutz

Deutz Brut Classic

Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33%

Deutz Brut Classic

Magnum 1,5 L

Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Pinot Meunier 33%

Deutz Rosè

Pinot Nero 82%, Chardonnay 10%, Vin Rouge 8%

Deutz Rosè

Magnum 1,5 L

Pinot Nero 82%, Chardonnay 10%, Vin Rouge 8%

Deutz Amour Rosè 2009

Pinot Noir 55% e Chardonnay 45%

affinamento di 9 anni sui lieviti

Deutz Amour de Deutz 2009

100% Chardonnay

affinamento di 9 anni sui lieviti

Deutz William Deutz 2007

65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

affinamento di 8 anni sui lieviti

Deutz William Deutz 1999

Jeroboam 3 Litri

55% di Pinot Noir, 35% Chardonn, 10% Pinot Meunier

affinamento di 8 anni sui lieviti

De Venoge

Princes Rosè

5 anni sui lieviti

Pinot Noir 100%

Princes Extra Brut

5 anni sui lieviti

Pinot Noir 100%

Comte de Montaigne

Comte de Montaigne Cuvèe Speciale

100% Pinot Nero

affinamento di almeno 4 anni sui lieviti

Champagne Phal B. de Beaufort Millesime 2009 Grand Cru 

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento sui lieviti per un minimo di 6 anni

Piper - Heidsieck

Rare 2008 Piper - Heidsieck 

Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

affinamento di almento 8 anni sui lieviti

La Closerie

La Closerie Extra Brut 

100% Pinot Meunier

La Closerie Les Beguines Blanc de Noir Extra Brut

100% Pinot Meunier

Jacques Selosse

Jacques Selosse Initial Brut

100% Chardonnay

Jacques Selosse Substance Brut

100% Chardonnay

Jacques  La Cote de Faron Grand Cru Extra Brut

100% Pinot Nero

Jaccques Selosse Rosè

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Bologna Bianco 2022

Sauvignon Almeno 50%, Pinot Bianco, Riesling

Maleto 2022

Chardonnay 100%

Vino Biologico

Chardonnay 2023
Affinamento durante l'inverno sul lieviti e imbottigliamento

la primavera successiva alla vendemmia

Alionza 2020

Malvezza

Badianum Emilia Bianco 2020

Grechetto Gentile

Monte Sasso Famoso 2023
100% Famoso

Dogheria Pinot Bianco 2021

Terra ! Sillaro 2022

Albana 100% 

Passa una fermentazione grazie a lieviti indigeni in anfora,

seguita da un affinamento sulle bucce di 6 mesi.

Maolù 2022
Chardonnay – Riesling
Vino Bilogico

Albana Secca DOCG 2020

Trebbiano Rubicone

Antica Marineria

Bombino Bianco

Chardonnay terre Siciliane                                          

Affinato in  Botte

Vino Biologico

Etna Bianco DOC Sentiero delle Gerle 2022

100% Carricante

Bianco 43° Tenute Silvio Nardi

50% Malvasia, 50% Moscato Secco

Pecorino Offida DOCG Villa Angela 2023

Pecorino Offida DOCG Rève 2022

Fermentazione 50% in barrique nuove su fecce nobili per 6 mesi.

Al termine trasferimento in vasche di acciaio per sostare ulteriori 9 mesi.

Fermentazione in acciaio del restante 50%

Impero Blanc de Pinot Noir 2022

100% Pinot Nero Vinificato in Bianco

Ribolla Gialla 2021 Colli Orientali

Magnum 1,5 L

Chardonnay Garda DOC 2023

Pinot Grigio Garda DOC 2023

Bianco Secco Quintarelli 2022

70% Garganega, 30% Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano

Moroso Langhe 2023
Arneis

Fallegro 2022

Favorita 

Rossj-Bass 2022

ChardonnaY

Gaja & Rey 2017

Chardonnay

Piccolo Derthona Colli Tortonesi 2022

Timorasso

Derthona Colli Tortonesi 2021

Timorasso

Derthona Colli Tortonesi 2020

Timorasso

Magnum 1.5 L

Pietragrande 2023

Chardonnay 80%,

Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco 20%

Muller Thurgau Pursgla Alto Adige2023

Sauvignon Myron Alto Adige2023

Gewurtraminer Artyo Alto Adige2023

Norea Pinot Bianco 2022 Vigneti delle Dolomiti

Le uve fermentano in contenitori d'acciaio a temperatura controllata, dove proseguono ad affinare sulle fecce fini sino al momento dell'imbottigliamento

The Wine Collection Sauvignon 2017

3 giorni di macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in barrique.

Dopo il primo anno ulteriore passaggio sui lieviti per un totale di 18 mesi in un tino di acciaio.

Rebula 2014

Vino Biodinamico

Vigneti d'età compresa tra i quindici ed i quarant'anni, situati su suoli marnosi.
Venti mesi in barriques usate e quattro mesi in bottiglia

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2020

Chardonnay 100%

Chablis 2022

100% Chardonnay

Pouilly Fumè 2022

100% Sauvignon

Sancerre 2022

100% Sauvignon

Aqua di Venus 2023

Syrah 45%, Sangiovese 35%, Pinot Grigio 20%

Aqua di Venus  2023 

Magnum 1.5 L

Syrah 45%, Sangiovese 35%, Pinot Grigio 20%

Perricone Rosé 2021

100% Perricone 

Mandrarossa - Menfi (AG) € 24

Rosa Mara Valtenesi Riviera del Garda Classico 2023

Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere per circa 6 mesi

Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Vecchio Riosto 2020

Vite del Fantini

Barbera Colli Bolognesi 2020

Aquilante I Calanchi di Riosto 2015

Barbera 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10 %

Giocondo 2022

100% Cabernet Sauvignon

Vino Biologico

Ulziano 2022

Sangiovese 100%

Vino Biologico

Daracone 2019
Merlot 50% Cabernet Franc 40% Petit Verdot 10%
Vino Biologico

Le Armi 2019

Sangiovese 100 %

Vino Biologico

Pinot Nero 2023

Fermentazione in cemento a temperatura controllata. Maturazione in legno e in cemento per un anno

Papesse Sangiovese Modigliana 2022

Vino Biologico

Santodeno Romagna DOC Sangiovese Appassimento 2023
Uve Raccolte a Mano e depositate in piccole cassette dove sono lentamente appassite

Sangiovese Superiore 2021
Rocca di Ribano "Vigna della Croce"

Sangiovese Superiore Sigismondo 2022

Sangiovese Riserva 2019

Jeroboam 3 L

S'Omine Mandrolisai 2021

Bovale Sardo, Monica e Cannonau

Etna Rosso DOC Sentiero delle Gerle 2021
100% Nerello Mascalese

Ora da Re - Vendemmia 1932   

0.375 L                                  

Ladame 

Cabernet Sauvignon 2021

Focara Pinot Noir 2020

100% Pinot Nero

Il Vigneto di Poggio 2020

Merlot 100%

Il Guardiano 2019
Sangiovese e Merlot

Le Ombre 2015
Merlot 40%, Cabernet Franc 40%, Sangiovese 20%

Ritorno 2021

Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera

Cianfanello Chianti Classico 2020

Poggio Borgoni 2022
Sangiovese 95%, Merlot 5%

Rosso 43° Tenute Silvio Nardi

Sangiovese 40%, Merlot 40%, Petit Verdot 20%

Chianti Classico Colli Senesi DOCG 2022

Rosso di Montalcino 2022

Sangiovese 

Rosso di Montalcino 2021 

Sangiovese

Le Corti del Podestà Chianti Classico DOCG 2022

Borrigiano 2022

Vino Biologico

Sangiovese 70% , Cabernet Sauvignon 30%

Petruna 2020

Vino Bilogico

Il "Petruna in Anfora" è ottenuto vinificando uve 100% Sangiovese

ed utilizzando esclusivamente anfore di terracotta

Il Borro 2020

Vino Biologico

50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

Tenute Silvio Nardi - Montalcino (SI) € 80

Società Agricola Belpoggio - Montalcino (SI) € 87

Biondi Santi - Montalcino (SI) € 200

Sassiccaia Bolgheri 2017

Sassicaia Bolgheri 2019

Campostarne Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC 2021

Vinificato con straordinaria attenzione e naturalità ed affinato almeno

12 mesi in piccole botti di rovere bianco

Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Cabernet 2022

Secco bertani Vintage Edition 2020

80% corvina, 10% sangiovese grosso, 5% syrah,
5% cabernet sauvignon

Amarone della Vapolicella DOCG 2020
Corvina Veronese, Rondinella

Amarone della Vapolicella DOCG 2019

Corvina Veronese, Rondinella

Magnum 1.5 L

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

Corvina, Rondinella, Molinara

Il mosto viene lasciato a contatto delle vinacce del nobile Amarone

e si arricchisce dei sentori e dei richiami di viole, di ciliegie e di note speziate

Amarone Rinaldi Maior DOCG 2016

Corvina, Rondinella, Molinara

Bouquet lussuoso e maestoso con prorompenti richiami di ciliegie,

di amarene e di confettura di prugne.

Accattivanti note di spezie si susseguono al naso:

pepe nero, cacao, tabacco e vaniglia.

Struttura vibrante e trama fruttata per questo seducente amarone.  Perfetto in meditazione.

Rosso Cà del Merlo 2014

Corvina e Corvinone 55%,

Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon,

Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese 15%.

Vapolicella Classico 2015

Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%

Rosso del Bepi 2014

55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.

Nebbiolo D'Alba 2019

Magnum 1.5 L

Barolo 2019 

Barbaresco 2019

Barolo 2018

Sito Moresco 2021

Nebbiolo 85%, Barbera 10%, Merlot 5%

Barolo Dragomis 2019

Barbaresco 2012

Vigna del Parroco 2021

Ruchè di Castagone Monferrato

Le Cave Barbera del Monferrato DOCG 2019

Le Cave Barbera del Monferrato DOCG 2018

Magnum 1.5 L 

Pinot Nero 2022

Lagrein 2021

Summolaco 2022

Merlot, Cabernet Sauvignon e Teroldego

Nasce dall'unione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Teroldego provenienti dai vigneti

di Arco e Nago- Torbole con le uve Merlot. Dopo una vinificazione personalizzata per ogni

vitigno ed affinamento in legno, nella primavera successiva viene definito il blend.

Bourgogne 2021

Pinot Noir

Pinot Noir Bourgogne Cote-d'Or 2021

Bordeax Mission St. Vincent 2019

Bordeaux Chateau Calon St Georges St Emilion  2018                               

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon e 1% Malbec

Bordeaux Chateau Le Grand Verdus 2017 

Cabernet Franc 55% Merlot 45 %

Chateau Magnol 2019

Magnum 1.5 L

48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc

Berton & Guester n.295 

Syrah - Grenacle

Albana Passito DOCG 

375 ml.

Sangiovese da Uve Stramature 

375 ml.

Thea Passito

375 ml.

Domus Aurea Albaba Passita

375ml

Akatros CVannonau Passito

375 ml.

Pezza della Chiesa 2015

Primitivo di maduria Dolce Naturale

375 ml

Filari 11 Vendemmia 2020

Primitivo di maduria Dolce Naturale

750 ml

Ora da Re - Vendemmia 1932

375 ml

Moscatel de Setùbal 

750 ml.

Vino liquoroso

Mosacto D'Asti Ca del Baio 2013 

Warsteiner

330 ml.

Warsteiner

660 ml.

Birra Ronzani
Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. Al palato ha un gusto inizialmente dolce e fruttato che evolve in un amaro moderato
750 ml.

Birra Blanche de Silly
Viene prodotta nel Brabant, Vallone, a sud di Bruxelles.
È una birra ad alta fermentazione veramente dissetante, con un colore opalescente. Il suo gusto è estremamente rinfrescante, sorprende con i suoi aromi di coriandolo, seguiti da leggeri sentori di di buccia d'arancia essiccata.

750ml