Bollicine

Emilia Romagna

 

Pignoletto Frizzante 

Azienda Agricola Bassi - Calderara di Reno (BO) € 18

Barbera Frizzante

Azienda Agricola Tizzano - Casalecchio di Reno (BO) € 20

Salebra Metodo Classico 2013

Alionza 

Erioli - Bazzano (BO) € 40

La Svolta

La macerazione avviene in pressa a freddo. La prima fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata. Segue la sfecciatura dei lieviti e imbottigliamento con tappo a corona.

Cantina della Volta - Bomporto (MO) € 22

Trentasei Metodo Classico

Lambrusco Sorbara affinato 36 mesi sui lieviti

Cantina della Volta - Bomporto (MO) € 28

Brut Bianco Metodo Classico

Pinot Nero e Chardonnay

Francesco Bellei & C. - Bomporto (MO) € 30

Brut Bianco Metodo Classico

Pinot Nero e Chardonnay

Magum 1.5 L

Francesco Bellei & C. - Bomporto (MO) € 70

Lambrusco Grasparossa Secco

Medici Ermete & Figli - Reggio Emilie (RE) € 18

Lambrusco Grasparossa Dolce

Medici Ermete & Figli - Reggio Emilie (RE) € 18

Lambruscio di Sorbara

Medici Ermete & Figli - Reggio Emilie (RE) € 18
Scuro Lambrusco Rifermentato Naturalmente in Bottiglia Bertolani - Reggio Emilia (RE) € 22

Vincent Metodo Classico Pas dosè

100% Spergola

Magnum 1.5 L

Bertolani - Reggio Emilia (RE) € 65

Le Rocche Metodo Classico

100% Sangiovese Vinificato in Bianco 

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 24

 

 

Marche

 

Viebulla Brut                     

100% Verdicchio

Vino Bioologico

Viebulla - Serra San Quirico (AN) € 20

 

Lombardia

 

Oltrenero Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut

100% Pinot Nero

Castello del Poggio - Zenevredo (PV) € 34

 

Piemonte 

 

Gavi Blanc de Blanc Metodo Classico Extra Brut 2015

6 anni sui lieviti

Ottosoldi - Gavi (AL) € 52

 

Trentino

 

Madonna delle Vittorie Trento DOC Rosè  

100% Pinot Nero

Madonna delle Vittorie - Arco (TN) € 45

Wallenburg Corte Imperiale Brut Trento DOC

Magnum 1,5 L

Chardonnay, Pinot Nero

Wallenurg - Trento (TN) € 75

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

100% Chardonnay

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 35

Ferrari Perlè 2017

100% Cgaronnay

permanenza di 5 anni sui lieviti

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 45

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

100% Chardonnay

affinamento di 10 anni sui lieviti

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 180

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

Magnum 1,5 L

100% Chardonnay

affinamento di 10 anni sui lieviti

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 380

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè 2008

Pinot Nero e quel tanto che basta di Chardonnay

affinamento di 10 anni sui lieviti

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 280

Bruno Lunelli 2006

100% selezionate uve di Chardonnay di montagna

affinamento 15 anni su lieviti selezionati.
Sboccatura Gennaio 2022

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 1.100

Haderburg Brut

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Haderburg - Salorno (BZ) € 40

Haderburg Pas Dosè 2018

Almeno 4 Anni sui Lieviti 

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Haderburg - Salorno (BZ) € 56

Haderburg Pas Dosè 2018

Magnum 1.5 L

Almeno 4 Anni sui Lieviti

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

 Haderburg - Salorno (BZ) € 120

Haderburg Rosè

Almeno 4 anni sui Lieviti

60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

 Haderburg - Salorno (BZ) € 68

 

 

Veneto

 

Gran Cuvèe Bianca Metodo Classico 2018

Chardonnay 

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 42

Barricaia Brut Metodo Classico

Affinato in barriques di rovere del massiccio centrale francese

Pinot Nero in Prevalenza e Chardonnay

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 78

Rosè di Barricaia Metodo Classico 2004 Grandi Annate

100% Pinot Nero

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 84

Cuvèe Storica Dry Sec 2006 Metodo Classico

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 66

Cuvèe Ultra Brut 2009 Metodo Classico

100% Chardonnay

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 72

Recioto della Valpolicella 2000 Metodo Classico

0,375 L

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 48

Tributo Brut 2016 Metodo Classico 

100% Pinot Nero

Jako - Verona (VR) € 58

Bellussi Valdobbiadene DOCG Brut 

100% Glera 

Bellussi - Vladobbiadene (TV) € 20

Prosecco Asolo DOCG Brut

100% Glera

Montelvini - Asolo (TV) € 20

Prosecco Asolo DOCG Extra Brut

100% Glera

Montelvini - Asolo (TV) € 20

Prosecco Asolo DOCG Brut 

Magnum 1,5L

100% Glera

Montelvini - Asolo (TV) € 40

 

 

Franciacorta

 

Berlucchi '61 Extra Brut

chardonnay 85%, pinot nero 15%

Berlucchi - Borgognato (BS) € 40

Berlucchi '61 Extra Brut

Magnum 1.5 L

chardonnay 85%, pinot nero 15%

Berlucchi - Borgognato (BS) € 90

Blanc de Blanc

100% Chardonnay

Vino Biologico

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 35
Blanc de Blanc

Magnum 1.5 L

100% Chardonnay

Vino Biologico

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 75

Blanc de Noir Brut

100% Pinot Nero

Vino Biologico

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 35

Blanc de Noir Brut

Magnum 1.5 L

100% Pinot Nero

Vino Biologico

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 75

Anima Pura Pas Dosè Millesimato 2016

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 44

Inganni Rosè Extra Brut 2018

100% Pinot Nero

Castello di Gussago - Gussago (BS) € 42

Muratori Brut

Chardonnay

Azienda Agricola Muratori - Adro (BS) € 38

Muratori Brut

Magnum 1.5 L

Chardonnay

 Azienda Agricola Muratori - Adro (BS) € 85

Centinari Brut

Chardonnay

Centinari - Erbusco (BS) € 38

Cola Dosaggio Zero Millesimato 2016

Chardonnay

Cola - Adro (BS) € 40

 

 

 

Champagne

Philippe Gonet Brut Réserve

60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

Le Mesnil sur Oger € 50

Philippe Gonet Brut Réserve

Magnum 1,5 L

60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

Le Mesnil sur Oger € 110

Morel Pur Rose

100% Pinot Nero

Prodotto con uno speciale metodo di vinificazione detto "de cuvaison" che prevede la permanenza sulle bucce per circa 4 giorni

 Les Riceys € 70

Laurent Perrier La Cuvée

Chardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 10%

Tours sur Marne € 60

Laurent Perrier La Cuvée

Magnum 1,5 L

Chardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 10%

Tours sur Marne € 130

Laurent Perrier Millésimé 2000

Magnum 1,5 L 

Chardonnay 50%, Pinot nero 50%.

affinamento di almeno 9 anni sui lieviti

Tours sur Marne € 250

Taittinger Cuvée Prestige

Magnum 1,5 L

Chardonnay 40%, Pinot nero 40%, Pinot Meunier 30%

Reims € 130

Taittinger Prestige Rosé

Chardonnay 30%, Pinot nero 70%

Reims € 90

Coomtes Taittinger 2007

100% Chardonnay

affinamento di almeno 10 anni sui lieviti

Reims  € 300

...........................2011

Reims € 300

Philipponnat Brut

Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5%

Ay (France) € 70

Philipponnat Brut

Magnum 1,5 L

Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5%

Ay (France) € 150

Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2014

100% Pinot Noir

affinamento di 5-7 anni sui lieviti

Ay (France) € 110

..................................................... 2015 1ER Cuveè Spèciale Moon Import

Ay (France) € 110

Philipponnat Grand Blanc Extra Brut 2013

100% Chardonnay

affinamento di 5-7 anni sui lieviti

Ay (France) € 110

................................................ 2014

Ay (France) € 110

Philipponnat Clos des Goisses 2011

100% Pinot Noir

affinamento di 9 anni sui lieviti

Ay (France) € 360

Philipponnat Clos des Goisses 2009 Rosè

64% Pinot Noir e 36% Chardonnay

affinamento di 10 anni sui lieviti

Ay (France) € 520

Pol Roger Rèserve Brut

Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Pinot Meunier 33%

Epernay (France) € 60

Pol Roger Sir Winston Churchill 2012

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

Epernay (France) € 350

Pol Roger Sir Winston Churchill 2012

Magnum 1.5 L

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

 Epernay (France) € 800
Pol Roger Sir Winston Churchill 2013

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento di 7 anni sui lieviti

 Epernay (France) € 350

Deutz Brut Classic

Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33%

 Ay (France) € 60

Deutz Brut Classic

Magnum 1,5 L

Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Pinot Meunier 33%

 Ay (France) € 130

Deutz Rosè

Pinot Nero 82%, Chardonnay 10%, Vin Rouge 8%

 Ay (France) € 90

Deutz Rosè

Magnum 1,5 L

Pinot Nero 82%, Chardonnay 10%, Vin Rouge 8%

Ay (France) € 200

Deutz Amour Rosè 2009

Pinot Noir 55% e Chardonnay 45%

affinamento di 9 anni sui lieviti

Ay (France) € 320

Deutz Amour de Deutz 2009

100% Chardonnay

affinamento di 9 anni sui lieviti

Ay (France) € 300

Deutz William Deutz 2007

65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

affinamento di 8 anni sui lieviti

Ay (France) € 300

Deutz William Deutz 1999

Jeroboam 3 Litri

55% di Pinot Noir, 35% Chardonn, 10% Pinot Meunier

affinamento di 8 anni sui lieviti

Ay (France) € 890

Femme de Champagne Brut Grand Cru 2004

87% Chardonnay, 13% Pinot Noir

affinamento di almento 8 anni sui lieviti

Duval Leroy (France) € 120

Princes Rosè

5 anni sui lieviti

Pinot Noir 100%

De Venoge (France) € 90

Princes Extra Brut

5 anni sui lieviti

Pinot Noir 100%

 De Venoge (France) € 90

Comte de Montaigne Cuvèe Speciale

100% Pinot Nero

affinamento di almeno 4 anni sui lieviti

Cellar sur Ource (France) € 180

Champagne Phal B. de Beaufort Millesime 2009 Grand Cru 

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

affinamento sui lieviti per un minimo di 6 anni

Bouzy (France) € 120

Rare 2008 Piper - Heidsieck 

Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

affinamento di almento 8 anni sui lieviti

Avize (France) € 350

Jacques Selosse Initial Brut

100% Chardonnay

Avize (France) € 480

Jaccques Selosse Rosè 

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Avize (France) € 690

Jacques Selosse Substance Brut

100% Chardonnay

Avize (France) € 750

 

 

Bianchi

Emilia Romagna

 

Chardonnay 2022

Affinamento durante l'inverno sul lieviti e imbottigliamento la primavera successiva alla vendemmia

Agrivar di Palazzo di Varignana - Castel San Pietro Terme (BO) € 25

Dogheria Pinot Bianco 2021

Poderi dal Nespoli - Civitella di Romagna (FC) € 22

Albana Secca DOCG 2020

Terre Cevico - Lugo (RA) € 20

Rebola 2020

Grechetto Gentile 

Le Rocche Malatestiane - Rimni (RN) € 18

Antica Marineria

Sangiovese Affinato in Barrique Vinificato in Bianco

Le Rocche Malatestiane - Rimni (RN) € 20

  

 

Sicilia

 

Alta Mora Etna Bianco 2021

Carricante in prevalenza ed altre uve autoctone

Cusumano - Castiglione di Sicilia (CT) € 39

Grillo 2022

Mandrarossa - Menfi (AG) € 22

 

 

Campania

 

Falanghina 2021Di Prisco - Fontanarosa (AV) € 22

 

Toscana

 

Belgvardo Vermetino 2022Marchesi Mazzei - Castellina in Chianti (SI) € 24

 

 

Abruzzo

 

Trebbiano d'Abruzzo 2021De Cristofaris - Pratola Peligna (AQ) € 24

 

 

Marche

 

La Torre Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022

Azienda Agricola Valerosa Bonci - Cupramontana (AN) € 24

San Michele Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2021

Azienda Agricola Valerosa Bonci - Cupramontana (AN) € 38

Crisio Verdicchio Riserva Castelli di Jesi 2019
Lasciato maturare parte in acciaio e parte in grandi botti di legno,

poi affinato per un anno in bottiglia
Magnum 1.5 L

Casalefarneto - Serra San Quirico (AN) € 76

Cimaio 2016

Ottenuto da Uve Autoctone Selezionate quando hanno ottenuto appassimento

Magnum 1.5 L

Casalefarneto - Serra San Quirico (AN) € 92

 

 

Friuli Venezia Giulia

 

Ribolla Gialla Collio 2022Fiegl - Gorizia € 28
Friulano Villa Dugo 2021Società Agricola Fiegl - Oalavia (GO) € 22
Ribolla Gialla 2022Cà Bolani - Cervignano (UD) € 26
Pinot Bianco 2021Cà Bolani - Cervignano (UD) € 24

Aquilis Sauvignon 2018

Deve il suo nome ad Aquilis, antichissimo insediamento celtico ove era già presente la cultura della vite.

Occupato ne 181 a.C. dai Romani, vi si avviò estensivamente la viticultura, come riferito dagli Annali di Tito Livio,

ed una produzione di vini che già Plinio il Vecchio considerava fra i migliori del Mondo Antico

Cà Bolani - Cervignano (UD) € 48

Milo Selezione di Piera Friuli Bianco 

75% Chardonnay e 25% Sauvignon

I Mosti Subiscono Una Fermentazione Lenta in Acciaio e segue un periododi affinamentoin barriques sulle fecce nobili per circa 12 mesi

Piera Martellozzo - San Quirino (PN) € 27

Ribolla Gialla 2021 Colli Orientali

Magnum 1,5 L

Castello di Buttrio - Buttrio (UD) € 60
Friulano 2021 Colli OrienataliCastello di Buttrio - Buttrio (UD) € 28

 

Veneto

 

Campocasa Bianco Lazio IGP 2017Jako - Verona (VR) € 54

 

Lombardia

 

Lugana Mescolaro 2022Castrini - Pozzolengo (BS) € 24

 

Piemonte

 

Gaja & Rey 2017

Chardonnay

Gaja – Barbaresco (CN) € 250

Riserva Vigna Madonnina Gavi 2019

Vino Biologico

Magnum 1.5 L

Società Agricola La Raja - Novi Ligure (AL) € 65

La Raja - Gavi Riserva Vigna Madonnina 2018

Vino Biologico

Magnum 1.5 L

Società Agricola La Raja - Novi Ligure (AL) € 60

 

Trentino Alto Adige

 

Pietragrande 2022

Chardonnay 80%,

Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco 20%

Ferrari Fratelli Lunelli - Trento (TN) € 25
Chardonnay 2022Seit - Marlengo (BZ) € 25
Chardonnay 2021Josef Weger - Appiano (BZ) € 26
Gewurztraminer 2022Josef Weger - Appiano (BZ) € 28
Nectarius Moscato Giallo 2020Josef Weger - Appiano (BZ) € 28
Sauvignon 2021Haderburg - Salorno (BZ) € 36
Kerner 2022Klaus Lentsch - St. Pauls Eppan (BZ) € 38
Gruner Veltiner Eichberg 2019Klaus Lentsch - St. Pauls Eppan (BZ) € 41
Weisseberg Pinot Bianco Riserva 2019Klaus Lentsch - St. Pauls Eppan (BZ) € 44

The Wine Collection Sauvignon 2017

3 giorni di macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in barrique.

Dopo il primo anno ulteriore passaggio sui lieviti per un totale di 18 mesi in un tino di acciaio.

St. Michael Eppian - Appiano (BZ) € 120

 

Slovenia

 

Rebula 2014

Vino Biodinamico

Vigneti d'età compresa tra i quindici ed i quarant'anni, situati su suoli marnosi.
Venti mesi in barriques usate e quattro mesi in bottiglia

Vipavska Dolina - Sempas € 81

 

Francia

 

 

Gentil Hugel 2019Famille Hugel - Alsazace € 25
Chablis  2020Domaine Servin 2020 € 54

 

 

 

Rosati

Emilia Romagna

 

Rosato Frizzante                                                         Azienda Agricola Bassi Luigi - Calderara di Reno (BO) € 18

 

 

Abruzzo

 

Frentana Cerasuolo 2021                                  Cantina Frentana - Rocca San Giovanni (CH) € 22
Cerasuolo d'Abruzzo 2021De Cristofaris - Pratola Peligna (AQ) € 22

 

Francia

 

Cotes de Provence 2022

Cinsault , Grenache , Syrah

Chateau Terrebonne - Landiras (France) € 33

 

 
Rossi

Emilia Romagna

 

Perditempo Merlot Terre Rosse Vallania 2021

Azienda Agricola Podere San Sebastiano - Zola Predosa (BO) € 22

Cabernet Sauvignon Terre Rosse Vallania 2020

Azienda Agricola Podere San Sebastiano - Zola Predosa (BO) € 30

Samodia 2021

Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%

Erioli - Bazzano (BO) € 39

Pinot Nero 2021

Maturazione in legno e in cemento per un anno

Agrivar di Palazzo di Varignana - Castel San Pietro Terme (BO) € 25
Prugneto Sangiovese Superiore 2021Poderi dal Nespoli - Civitella di Romagna (FC) € 24
Sangiovese SuperioreLe Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 20

Sangiovese Riserva 2018

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 25

Sangiovese Riserva 2019

Jeroboam 3 L

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 100

Nèr Cabernet Sauvignon Riserva 2019

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 22

 

Sicilia

 

Ora da Re - Vendemmia 1932   

0.375 L                                  

Consorzio Cooperative Interegionale Marsala - Marsala (TP) € 148

 

Marche

 

Roggio del Filare Rosso Piceno 2019
montepulciano 70%, sangiovese 30%
affinamento avviene in barrique nuove per 18 mesi

 

Velenosi - Ascoli Piceno (AP) € 46        

 

Abruzzo

 

Montepulciano d'Abruzzo 2022                           De Cristofaris - Pratola Peligna (AQ) € 22

 

Toscana

 

Pievasciata 2019

Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Sangiovese 20%

Vallepicciola - Castenuovo Berardenga (SI) € 22

Vallepicciola Chianti Classico 2019

Vallepicciola - Castenuovo Berardenga (SI) € 28

Rirotno 2020

Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera

Podere Cianfanelli - Greve in Chianti (FI) € 22

Cianfanello Chianti Classico 2019

Podere Cianfanelli - Greve in Chianti (FI) € 28

Insoglio del Cinghiale 2021

Syrah, Cabernet, Merlot, Petit Verdot

Tenuta di Biserno - Bibbona (LI) € 30

Insoglio del Cinghiale 2020

Jeroboam 3 L

Syrah, Cabernet, Merlot, Petit Verdot

Tenuta di Biserno - Bibbona (LI) € 146

Bolgheri Ruit Hora 2020

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah

viene vinificata in acciaio, per poi maturare in barrique 18 mesi

Caccia al Piano - Castagneto carducci (LI) € 34

Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018

Biondi Santi - Montalcino (SI) € 70

 

 

Super Tuscan

 

 

Brunello di Montalcino 2009

Biondi Santi - Montalcino (SI) € 200

...............................2015Biondi Santi - Montalcino (SI) € 180
...............................2016Biondi Santi - Montalcino (SI) € 180
Brunello di Montalcino 2017Mastro Janni - Montalcino (SI) € 70
Ornellaia 2016Tenuta dell'Ornellaia - Castagneto Carducci (LI) € 250
.............2017Tenuta dell'Ornellaia - Castagneto Carducci (LI) € 250
Masseto 2013Tenuta dell'Ornellaia - Castagneto Carducci (LI) € 950
...........2014Tenuta dell'Ornellaia - Castagneto Carducci (LI) € 950

Sassiccaia Bolgheri 2017

Tenuta San Guido - Castagneto Carducci (LI) € 300

Sassicaia Bolgheri 2019

Tenuta San Guido - Castagneto Carducci (LI) € 300

 

Veneto

 

Valpolicella Ripasso 2019

Corvina, Rondinella, Molinara

Montresor – Verona (VR) € 30

Amarone della Vapolicella DOCG 2018

Corvina Veronese - Rondinella

Montresor – Verona (VR) € 46

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Corvina, Rondinella, Molinara

Il mosto viene lasciato a contatto delle vinacce del nobile Amarone

e si arricchisce dei sentori e dei richiami di viole, di ciliegie e di note speziate

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 48

Amarone Rinaldi Maior DOCG 2016

Corvina, Rondinella, Molinara

Bouquet lussuoso e maestoso con prorompenti richiami di ciliegie,

di amarene e di confettura di prugne.

Accattivanti note di spezie si susseguono al naso:

pepe nero, cacao, tabacco e vaniglia.

Struttura vibrante e trama fruttata per questo seducente amarone.  Perfetto in meditazione.

Villa Rinaldi - Soave (VR) € 96

Palazzo della Torre 2013

Magnum 1,5 L

Allegrini - Fumane (VR) € 64

Rosso Cà del Merlo 2014

Corvina e Corvinone 55%,

Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon,

Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese 15%.

Quintarelli Giusepe - Negrar di Valpolicella (VR) € 129

Vapolicella Classico 2015

Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%

Quintarelli Giusepe - Negrar di Valpolicella (VR) € 144

Rosso del Bepi 2014

55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon

Quintarelli Giusepe - Negrar di Valpolicella (VR) € 148

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.

Quintarelli Giusepe - Negrar di Valpolicella (VR) € 306

 

Piemonte

 

Nebbiolo d'Alba 2021

Andrea Oberto - La Morra (CN) € 28

Barolo 2018

Andrea Oberto - La Morra (CN) € 57

Nebbiolo d'Alba 2019


Sorì della Pernice - Oleggio (NO) € 28

Barbaresco Autinbej 2019

Ca del Baio - Treiso (CN) € 53

Barbaresco 2012

Gaja - Barbaresco (CN) € 230
................2013Gaja - Barbaresco (CN) € 220
Barolo 2014Pio Cesare - Alba (CN) € 90
.......... 2015Pio Cesare - Alba (CN) € 90
Barolo Ornato 2013Pio Cesare - Alba (CN) € 140
Barbaresco 2013Pio Cesare - Alba (CN) € 90
Barbaresco il Bricco 2013Pio Cesare - Alba (CN) € 140
Barolo Riserva 2007Mirafiore - Serraluna (CN) € 132

Vigna del Parroco 2021

Ruchè di Castagone Monferrato

Luca Ferraris - Castagnole Monferrato (AT) € 39

 

Friuli Venezia Giulia

 

Sosso Rosso Riserva 2016

Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso con un piccolo apporto di Pignolo

Livio Felluga - Cormons (GO) € 64

Sosso Rosso Riserva 2016 

Magnum 1.5 L

Livio Felluga - Cormons (GO) € 136

 

Trentino Alto Adige

 

Schiava Vernatsh 2022Josef Weger - Appiano (BZ) € 26
Pinot Nero Blauburghunder 2021Josef Weger - Appiano (BZ) € 30
Pinot Nero Vigna Hausmannhof 2020Haderburg - Salorno (BZ) € 48

 

Francia

 

Bourgogne Quintessance 2018

Pinot Noir 

Domanine Alain Jeanniard € 48

Chateau Calon St Georges St Emilion                                     

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon e 1% Malbec

Chateau Calon € 52

Pinot Noir Bourgogne Cote-d'Or 2021

Domaine Pierre Gelin € 63

Chateau Magnol 2019

Magnum 1.5 L

48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc

Chateau Magnol € 150

Berton & Guester n.295 

Syrah - Grenacle

Berton & Guester € 45
Premier Cru - Les Fichots 2017André Goichot - Bourgogne € 90
Chateauneuf du Pape "Il vino del Papa" 2017Fameille Lancon € 90
Grand Cru Classé Saint Emilion 2008Cheateau Grand Corbin - Despagne - Bordeaux € 120

 

 

 

 
Vini Dolci, Passiti e da Dessert

Albana Passito DOCG 

375 ml.

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 30

Sangiovese da Uve Stramature 

375 ml.

Le Rocche Malatestiane - Rimini (RN) € 30

Thea Passito

375 ml.

Tre Monti - Imola (BO) € 30

Domus Aurea Albaba Passita

375ml

Ferrucci - Castel Bolognese (RA) € 40

Akatros CVannonau Passito

375 ml.

Antichi Poderi Jerzu - Jerzu (OG) € 50
Mommoseau Etolie Rouge Demi Sec Metodo ClassicoMontrichard (Francia) € 26

Ora da Re - Vendemmia 1932

375 ml

Consorzio Cooperative Interregionale Marsala - Marsala (TP) € 148
 
Birre

Warsteiner

330 ml.

Germania € 6

Ichnusa

660 ml.

Birra Ichnusa (CA) € 12

Birra Messina Cristalli di Sale

330 ml.

Birrificio di Messina (ME) € 6

Barch Bionda 

Birra artigianale.

Una vera grande bionda dal colore oro, elegantemente amara al sorso e offre al palato un gusto rinfrescante e dissetante.

500 ml.

Birrificio Barch - Vedelago (TV) € 12

Birra Ronzani
Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. Al palato ha un gusto inizialmente dolce e fruttato che evolve in un amaro moderato
750 ml.

Bologna (BO) € 14

Birra del Monaco

Antichissima tradizione Weizen. Colore giallo dorato intenso, tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti e sostanze proteiche in sospensione.
La Birra del Monaco Calabrese è caratterizzata da un bouquet aromatico fruttato e una notevole frizzantezza che genera una schiuma bianca e cremosa.

Vibo Valentia (VV) € 14

 

 

 

 

 
Vini al Calice - Acqua - Bibite - Cocktails - Liquori

Vini al Calice

 

Proposte al Calice del Giorno da € 5 ad € 12  

 

 

Acqua

 

Acqua Frizzante 0.75 L         San Pellegrino € 3     
Acqua Naturale 0.75 LPanna € 3

 

Bibite 

 

Bibite in Bottiglia o Lattina 0.33 L€ 5                                

 

Coktails 

 

€ 8 - 10 

 

 

Liquori ed Amari

 

€ 5 - € 15