Ruinart Interprétation
La Maison Ruinart e il Ristorante Tramvia Cantina & Cucina hanno il piacere di invitarla alla cena di degustazione Ruinart Interprétation
Martedì 18 novembre 2014 ore 20.00.
€ 70,00
R.S.V.P.
051 575044
Menù Ruinart Interprétation
Martedì 18 novembre 2014 ore 20.00
Ristorante Tramvia Cantina & Cucina
Via Marconi, 31
40033 Casalecchio di Reno (BO)
Menù elaborato per l'evento e per l'abbinamento con lo Champagne:
APERITIVO DI BENVENUTO: Blanc de Blancs
Calamaretto Grigliato con Ananas e Paprika Dolce
DEGUSTAZIONE OLFATTIVA: Ruinart Rosé
ANTIPASTO: Ruinart Rosé
Salmone Marinato al profumo di Limone, Panna Acida e Caviale
PRIMO PIATTO: Ruinart Rosé
Fagottini Ripieni di Baccalà e Stracchino Liquido su Crema di Broccoli
SECONDO PIATTO: «R» di Ruinart
Caramella di Petto di Quaglia, Foie Grasse e Salsa al Melograno e Champagne «R» di Ruinart
DESSERT: Semifreddo all'Arancio con Riduzione di Balsamico
Dopo il dessert Dom Ruinart Blanc
€ 70,00
R.S.V.P.
051 575044
www.tramvia.it
Venerdì 14 Novembre Kapudj al Ristorante Tramvia
14 Novembre 2014 - Aperitivo e Cena con Kapudj
al Tramvia Residence Cantina Cucina
Per info e prenotazioni
tel. 051-575044
www.tramvia.it
San Martino 2014
Martedì 11 Novembre 2014 dalle ore 20,00
presso il Ristorante Tramvia Cantina & Cucina di via Marconi, 31 a Casalecchio di Reno (BO)
"I Templari tra Ricchezza e Povertà"
con l'Ing. Fernando Lanzi, a cura del Ristorante Tramvia e della Gioielleria Cevenini.
Per l'occasione verrà proposto anche un menù a base di castagne.
