Menù

"Uno non Può Pensare Bene, Amare Bene, Dormire Bene, Se non ha Mangiato Bene"

Virginia Wolf

 

La Tradizione

Antipasti

 

  • Culatello di Busseto con Ricciolo di Burro e Crostini Caldi € 15
  • Selezione di Salumi con Crescenta € 10
  • Selezione di Formaggi con Conserve € 10

 

Primi

 

  • Passatelli Asciutti con Mozzarella di Bufala e Pesto Leggero € 12
  • Tagliatelle al Ragù € 10
  • Gramigna alla Salsiccia in Bianco € 10

 

Secondi

 

  • Battuta di Filetto di Manzo al Coltello  € 15
  • Entrecote di Angus alla Griglia € 18
  • Cotoletta alla Bolognese € 16

 

Contorni

 

  • Patate Fritte € 4
  • Patate al Forno € 4
  • Verdure alla Griglia € 6
  • Insalata Mista € 6
 

Le Nostre Proposte

Antipasti

 

  • Ostriche Normanne "Claire Spezial" su Ghiaccio Pilè € 3,5/cad
  • Acciughe del Mar Cantabrico con Pan Brioches e Burro Salato € 18
  • Tartare di Salmone, Crema di Yogurt Greco e Carpaccio di Ananas € 15
  • Polpo Grigliato, Salsa di Peperoni Dolci ed Insalatina di Sedano € 15
  • Baccalà Mantecato, Panzanella e Pistacchi € 14

 

Primi

 

  • Risotto Aglio, Olio e Peperoncino con Bottarga e Limone € 14
  • Spaghetti Neri alla Chitarra, Burrata e Ricci di Mare € 14
  • Triangoli Ripieni di Mazzancolle, Crema di Melanzane e Pomodori Secchi € 12

 

Secondi

 

  • Il Nostro Fritto di Pesce € 18
  • Trancio di Pesce Spada, Cotto a Bassa Temperatura, con Spuma di Patate alla Paprika e Misticanza € 16
  • Tataki di Tonno, Zucchine Marinate e Salsa alla Puttanesca € 16
 

Degustazione

E' Disponibile il Menù Degustazione, per il Tavolo, Composto da:

Due Antipasti, Primo, Due Secondi, Dessert con Acqua, Caffè e Coperto ad € 50

 
Dessert
  • Semifreddo alla Cassata € 7
  • Mousse allo Jogurt, Melone e Menta € 7
  • Panna Cotta alla Frutta € 6
  • Creme Brulè al Caffè € 6
  • Crostata € 5
  • Ananas € 5
  • Sorbetto Artigianale € 5
  • Cantucci con Passito € 7